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JUGO NATURAL PARA REGULAR LA TENSIÓN ARTERIAL.

JhonyCocina — Sat, 10 Apr 2021 10:30:44 +0000

JUGO DE FRUTAS Y VERDURAS PARA CONTROLAR NUESTRA TENSIÓN.

Conocemos cómo presión arterial la fuerza que imprime el corazón a las venas cada vez que bombea sangre en sus latidos.

La presión arterial se mide de dos formas:

SISTÓLICA: es cuando el corazón late, es la más fuerte, o comúnmente conocida como ALTA.

DIASTÓLICA: cuando el corazón está en reposo o lo que conocemos como BAJA.

Al medirnos la tensión aparecerán 2 números, uno más alto que denominaremos PRESIÓN ALTA, y otro más bajo que será PRESIÓN BAJA.

Se conocen muchas enfermedades o anomalías en la salud relacionadas a la tensión arterial, las más conocidas son la hipertensión( tensión alta) y la Hipotension (tensión baja).

Las enfermedades repentinas a causa del mal control de la tensión arterial pueden llegar a ser:

•ICTUS

•INFARTOS

•ANEURISMAS

•ENFERMEDADES RENALES.

……

Muchos de ellos relacionados con la circulación sanguínea, aquí os dejamos otro jugo para sanar nuestras anomalías en circulación sanguínea Pulsa aqui

A continuación os vamos a detallar un jugo natural que está demostrado que regula y nos ayuda a controlar nuestra presión o tensión arterial.

INGREDIENTES

3 Manzanas verdes.
2 Tallos de apio fresco.
1 trozo mediano de raíz de jengibre.
1 pepino grande.
Zumo de medio limón.

ELABORACIÓN

Como todo jugo es facilísimo, cortamos en trozos más pequeños licuamos, añadimos medio vaso de agua y no colar.

Guarda máximo 24 horas en frío, aunque lo mejor es que lo consumas en el mismo momento que lo licues.

Como información adicional diremos que los ingredientes son una fuente de fibra, minerales tales como potasio y calcio, vitamina C y ácido fólico.

Todo lo necesario para aliviar tensión en venas, eliminar desechos y combatir cansancio y estrés.

Es lógico que en los tiempos que vivimos vayamos a velocidades que se verán reflejadas en nuestra tension (alta) y eso es muy peligroso.

La madre naturaleza nos pone remedios naturales para combatir posibles enfermedades muy serias incluso letales.

Esperamos os sirva y os haya gustado.

Saludos del Zorrococinero!!!

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ELIMINACIÓN DE PIEDRAS EN VESÍCULA

JhonyCocina — Tue, 19 Jan 2021 14:47:13 +0000

COMO ELIMINAR PIEDRAS DE LA VESÍCULA CON REMEDIOS NATURALES.

Empezaremos explicando por qué se forman las piedras, de que material están hechas y cuáles son sus remedios naturales más efectivos.

Antes de nada queremos dejar claro que estos remedios en ningún momento SUSTITUYEN UN CONTROL MÉDICO.

1º ¿QUÉ SON LAS PIEDRAS DE VESÍCULA?

Las piedras de riñón o cálculos biliares son acumulaciones sólidas de bilis cristalizada producida en el hígado y se guarda en la vesícula biliar.

Ésta la segrega hacia el intestino por medio de conductos biliares para ayudar a digerir las grasas.

La vesícula es un órgano muy pequeño, con forma de pera, situado en la derecha del abdomen, justo debajo del hígado.

Los cálculos biliares tienen distintos tamaños que varían a piedrecitas como granos de arena y pueden llegar a tamaños de pelitos de pin pon,algunos pueden pasar desapercibidos.

EFECTOS EN ORGANISMO DE LOS CÁLCULOS BILIARES.

En caso de que una piedra se aloje en un conducto provocando un bloqueo, los signos pueden ser los siguientes:

Dolores agudos en la parte derecha superior del abdomen, en la parte central y justo debajo del esternón.
Malestar en zona de espalda justo entre las escápulas
Dolor persistente en el hombro derecho
Náuseas o vómitos y malestar general.

El dolor provocado por el colapso de piedras puede durar entre minutos y varias horas.

2º REMEDIO NATURAL

Limpieza de hígado y vesícula biliar con pomelo, limón, ajo, aceite de oliva y cayena.

Esta limpieza permite comer normal a lo largo del día sin comer la misma comida repetitiva en absoluto.

El jugo de toronja fresca contiene flavonoides, antioxidantes, enzimas que ayudan a disolver y prevenir las piedras y limpian el hígado de grasas y de toxinas.

Os dejamos aquí también un jugo para mejorar la circulación de sangre Pulsa aqui

Conviene ingerir productos frescos y verduras “verdes” para provocar el flujo de bilis y mejorar la digestión.

Esta limpieza está indicada para 4 ó 5 veces al año, y su duración 7 DÍAS SEGUIDOS.

Se debe beber esta mezcla a primera hora de la mañana con el estómago vacío.

Se suele preparar el jugo en la noche, pero no agregar la pimienta de cayena hasta justo antes de que esté listo para beber.

INGREDIENTES

JUGO PARA 1 día:

* Zumo de 1 pomelo a poder ser “Dulce”

*Zumo de 1 limón grande o 2 limas.

*2/3 cucharadas de Aove(aceite oliva Virgen extra)

* 1 diente de ajo grande “aplastado”

* pimienta de Cayena (una pizca)

ELABORACIÓN

Exprimir pomelo y limones (o limas).
Añadimos los ingredientes a la licuadora. Mezclamos a alta velocidad para combinarlos mejor.
Beber en ayunas.
Luego esperar unas horas antes de desayunar.

Los resultados son beneficiosos pero recomendamos que visiten a su médico para realizar un seguimiento de su dolencia.

Esperamos haberte ayudado con uno de nuestros remedios naturales.

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ENSALADA ECOLÓGICA DE POLLO Y QUESO.

JhonyCocina — Sun, 27 Sep 2020 11:50:12 +0000

Hoy nuestro Zorro Cocinero decidió pedir “prestada” una receta sencilla pero muy jugosa de un restaurante Mexicano. Se trata de una ensalada ecológica, sin aditivos de ningún tipo lo que nos dará un sabor muy potente y sobre todo SANO.

Teniendo en cuenta que es un concepto ecológico explicaremos las propiedades y los beneficios de esta elección.

INGREDIENTES

Para una ensalada de 4 personas:

• Medio Kilo de pechuga de pollo de campo o de corral.

• 1 lechuga de huerto ecologico

• 1 Aguacate

• Queso rayado (solo cuajó y sal)

• sal al gusto

El aguacate es rico en grasas buenas, la mayoría de ellas son monoinsaturadas. Está colmado de aceites vegetales como el ácido oléico y una buena cantidad de Omega 3.
muy saludable.sanitas.es

En cuanto al pollo, buscaremos un pollo campero o de corral.

Por cierto, si os gusta el pollo encontraras mas recetas AQUI.

La diferencia de uno a otro es su tiempo de crianza y alimentación, mientras el ecológico se alimenta de cereales y piensos ecológicos, los convencional son tratados con sustancias químicas.

Incluso su sacrificio es distinto, debido a las modificaciones químicas el convencional se sacrifica entre 40/50 días , el ecológico en una duración superior al doble.

“…..SOMOS LO QUE COMEMOS…”

ELABORACIÓN.

Empezaremos lavando la lechuga fuertemente con agua y escurrimos, preparamos el aguacate troceándolo en dados.

Apartamos, preparamos en un bol el queso rayado para terminar de adornar la ensalada.

En una sartén echamos un poco de aceite de oliva Virgen extra y cuando esté caliente ponemos el pollo en filetes y lo doramos. Cuando estén listos lo apartamos.

En una fuente ponemos la lechuga, el aguacate y el pollo en trozos y terminamos adornándolo con el queso rayado. La ensalada ya está terminada, normalmente no le echamos sal pero hay quien sazona con sal y pimienta.

A DISFRUTAR….

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ENSALADA ESPECIAL CORDOBESA

JhonyCocina — Sun, 13 Jan 2019 10:50:00 +0000

El zorro cocinero nos trae desde el barrio monumental de Córdoba una receta sencilla pero exquisita y a su vez muy sana.

Una fantástica ensalada cordobesa.

La gastronomía Cordobesa es muy variada destacando el salmorejo o el flamenquin, platos que más adelante desarrollaremos en este blog.

Aunque en esta ocasión el plato es algo que por el oído entra como algo simple algo cotidiano.

Luego por el ojo entra como una auténtica obra de arte, su color, su distribución, pero donde más importante nos va a sorprender es cuando entra en boca.

Nos llamo la atención el colorido, la distribución de sus ingredientes, y el potente sabor de su salsa Mostaza y Miel.

Una salsa facilísima de hacer pero que su contraste hace que resalte cualquier plato, ¿como hacemos la salsa?

Normalmente ya la venden hecha, pero si queremos hacerlo en casa tan sólo tendremos que tener estos ingredientes:

1 cucharada sopera de mayonesa ligeresa
1 cucharada de postre de mostaza Dijon
1 cucharada de miel

Mezclamos uniformemente y la dejamos preparada, mucho cuidado con la mostaza, ya que es muy fuerte y muy ácida, por lo que la medidas deben ser revisadas.

La probamos?

INGREDIENTES

1- RÚCULA (A DEMANDA)

2- 150 GRAMOS DE BACON

3- LOMBARDA(A DEMANDA)

4- PASAS

5- NUECES

6- 100 GRAMOS DE SOLOMILLO DE POLLO

7- SALSA DE MOSTAZA Y MIEL

PREPARACIÓN.

1- En un bol lavamos la lombarda y la rúcula y la dejamos escurrir.

Nosotros en nuestras recetas siempre usamos agua osmotizada para eliminar restos de cloro ya que altera el sabor.

2- Mientras tanto preparamos una sartén con aceite oliva virgen extra que ya sabréis que es innegociable.

La ponemos a calentar, cogemos los solomillos de pollo y lo troceamos en porciones pequeñas, tamaño de 2 cm mas o menos.

Lo rebosamos en huevo y pan rayado con pimienta y especie de curry, una vez rebosado lo echamos a freir.

Elegimos solomillo al ser una carne mucho más jugosa, se puede coger pechuga pero no tendrá la misma textura.

El solomillo lo trocearemos antes de echar en sartén como ya hemos indicado anteriormente.

En otras ocasiones he aconsejado que a la hora de rebosar podemos añadir al huevo batido un poco de leche, en esta ocasión debido a la clase de carne no hace falta.

3- Iremos preparando la salsa de mostaza y miel,aunque es recomendable comprarla ya elaborada(está muy conseguida).

Aquí atrás os hemos dejado la forma de hacerla, no es difícil pero con la elaborada ahorramos tiempo.

4- En otra sartén desgrasaremos el bacon,hasta dejarlo casi duro,donde una vez frio lo trocearemos.

También se puede comprar ya hecho, pero si lo hacemos nosotros conservaremos mucho más su sabor.

Yo recomiendo dos cosas, la primera ir desalojando la grasa a la vez que se va friendo y segundo una vez terminado de freír o desgrasar vertir sobre una servilleta de papel de cocina para eliminar cualquier resto de grasa que contenga.

Ya solo nos queda emplatar.

Rúcula,lombarda.trozos de solomillo rebozado,bacon…

y por encima su salsa de mostaza y miel,pasas y nueces.

Una maravilla.!

A tener en cuenta que es una ensalada pero con alto aporte calórico, una ensalada única, donde parece sencilla pero es muy elaborada.

A DISFRUTAR.

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TORTILLA RELLENA DE ESCOMBROS

JhonyCocina — Wed, 14 Nov 2018 17:28:00 +0000

El zorro cocinero se cuela hoy en la cocina de unos amigos que estaban de Camping y decidimos pasar unos días juntos.

Y apareció nuestra receta!!!

……Fría,caliente,tibia,con mayonesa,con salmorejo……LA TORTILLA DE PATATAS es única por su sabor,por su textura y sobre todo por ser por exelencia ….ESPAÑOLA ESPAÑOLA.
Pero nuestra tortilla nos da mucho juego y mucha variedad en sabores y tamaños, sólo tendremos que jugar con sartenes e ingredientes,

Y ya sabéis nuestro lema: “ imaginación, paciencia y buenas herramientas “.

El zorro cocinero nos trae en esta ocasión una receta laboriosa pero muy sabrosa y original,con un relleno exquisito,¿querrás probarla?……

Como siempre en este blog os contamos dónde encontramos esta receta y cuál es su historia, y tendremos que situarnos en un camping en Conil de La Frontera, donde decidimos pasar unos días con unos amigos y fue allí donde acompañados de unas cervezas se nos ocurrió este laborioso y no menos curioso plato.

Comenzamos……….

INGREDIENTES.

1- 2/3 KILOS DE PATATAS

2- 1 CEBOLLA

3- 3 PIMIENTOS ROJOS

4- 5 LONCHAS DE JAMÓN COCIDO

5- CHORIZO/SALCHICHÓN EN RODAJAS 100GRS APROX

6- 7 HUEVOS

7- ACEITE OLIVA,PIMIENTA Y SAL A DEMANDA.

PREPARACIÓN…………

Pelamos las patatas y las cortamos a dados o trozos medianos,salpimentamos,empezamos a freirlas en aceite virgen extra,añadimos la cebolla picada y los pimientos cortados a dados…..dejamos friendo a fuego lento hasta que se ablanden.

Una vez blandos,apartamos y escurrimos el exceso de aceite,tras esto servimos en un bol donde añadiremos los huevos batidos y pizca de sal.

Preparamos una sartén con aceite donde verteremos la mitad de la tortilla y mientras se va haciendo colocamos sobre ella lonchas de queso,jamón york y rodajas de salchichón/chorizo.

Notaremos como el queso se irá derritiendo y el chorizo y salchichón soltando su grasa sobre la tortilla…. algo se está haciendo bien, el ojo empieza a llenarse de sabor.

Una vez todo colocado vertemos el resto sobre ésta y dejamos que se vaya haciendo a fuego lento. Con una buena sartén o molde no tendremos problemas en que se cubra por completo tanto el queso como lo demás.

Bajamos paulatinamente el fuego hasta alcanzar nuestra tortilla en la textura deseada.

El fuego medio será nuestro mejor ayudante ya que ni quemará ni freirá unas partes más que otras, si tenemos prisas esto no saldrá bien…

Para emplatar recomiendo un aderezo de salmorejo a su lado o una cucharada de alioli, no carguemos el plato, aquí la protagonista es la fantástica tortilla.

Cortemos una cuña con cuidado y que el queso haga el resto, una vez cortada y servida el olor que desprende es inmejorable.
A día de hoy se sirven tortillas por el estilo, incluso he llegado a ir a un concurso de tortilla donde el premio se la llevó una “tortilla serranito “, trampantojo donde la tortilla se disfrazó de pan envolviendo pimientos, carne y jamón….de locura.

El concepto escombro en esta receta parte que se nos ocurrió incluir en la tortilla lo que nos sobró del día anterior.

Imaginábamos echando escombro en un sótano para cerrarlo…. las risas y la imaginación hicieron el resto.

A DISFRUTAR………….

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