Deprecated: Calling get_class() without arguments is deprecated in /mnt/web005/c0/40/54163940/htdocs/cocinamundial/wp-includes/class-wp-http.php on line 329

Warning: Cannot modify header information - headers already sent by (output started at /mnt/web005/c0/40/54163940/htdocs/cocinamundial/wp-includes/class-wp-http.php:329) in /mnt/web005/c0/40/54163940/htdocs/cocinamundial/wp-includes/feed-rss2.php on line 8
<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?><rss version="2.0"
	xmlns:content="http://purl.org/rss/1.0/modules/content/"
	xmlns:wfw="http://wellformedweb.org/CommentAPI/"
	xmlns:dc="http://purl.org/dc/elements/1.1/"
	xmlns:atom="http://www.w3.org/2005/Atom"
	xmlns:sy="http://purl.org/rss/1.0/modules/syndication/"
	xmlns:slash="http://purl.org/rss/1.0/modules/slash/"
	
	xmlns:georss="http://www.georss.org/georss"
	xmlns:geo="http://www.w3.org/2003/01/geo/wgs84_pos#"
	>

<channel>
	<title>almejas archivos - Cocina Mundial</title>
	<atom:link href="http://cocinamundial.es/category/almejas/feed" rel="self" type="application/rss+xml" />
	<link>http://cocinamundial.es/category/almejas</link>
	<description></description>
	<lastBuildDate>Sun, 06 Dec 2020 23:42:36 +0000</lastBuildDate>
	<language>es</language>
	<sy:updatePeriod>
	hourly	</sy:updatePeriod>
	<sy:updateFrequency>
	1	</sy:updateFrequency>
	<generator>https://wordpress.org/?v=6.3.1</generator>

<image>
	<url>https://i0.wp.com/cocinamundial.es/wp-content/uploads/2020/09/cropped-logoCMZ-2.png?fit=32%2C32</url>
	<title>almejas archivos - Cocina Mundial</title>
	<link>http://cocinamundial.es/category/almejas</link>
	<width>32</width>
	<height>32</height>
</image> 
<site xmlns="com-wordpress:feed-additions:1">182899880</site>	<item>
		<title>ALMEJAS DE CARRIL AL AJILLO Y VINO BLANCO</title>
		<link>http://cocinamundial.es/2018/11/almejas-de-carril-al-ajillo-y-vino-blanco.html</link>
					<comments>http://cocinamundial.es/2018/11/almejas-de-carril-al-ajillo-y-vino-blanco.html#respond</comments>
		
		<dc:creator><![CDATA[JhonyCocina]]></dc:creator>
		<pubDate>Sat, 10 Nov 2018 20:52:00 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[1er plato]]></category>
		<category><![CDATA[ajillo]]></category>
		<category><![CDATA[almejas]]></category>
		<category><![CDATA[guiso]]></category>
		<category><![CDATA[vino blanco]]></category>
		<guid isPermaLink="false">http://cocinamundial.es/2018/11/10/almejas-de-carril-al-ajillo-y-vino-blanco/</guid>

					<description><![CDATA[<p>Hoy el zorro cocinero nos sorprende con una receta de nuestra amiga Sole, una cocinera familiar que nos cuenta la receta como cuando se ponía su madre con ella y una sartén por medio. El ajo y un ingrediente que lo hace única&#8230;.. y mira que hemos visto recetas de almejas al ajillo. &#160; &#160; [&#8230;]</p>
<p>La entrada <a rel="nofollow" href="http://cocinamundial.es/2018/11/almejas-de-carril-al-ajillo-y-vino-blanco.html">ALMEJAS DE CARRIL AL AJILLO Y VINO BLANCO</a> se publicó primero en <a rel="nofollow" href="http://cocinamundial.es">Cocina Mundial</a>.</p>
]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[<p>Hoy el zorro cocinero nos sorprende con una receta de nuestra amiga Sole, una cocinera familiar que nos cuenta la receta como cuando se ponía su madre con ella y una sartén por medio.</p>
<div>El ajo y un ingrediente que lo hace única&#8230;.. y mira que hemos visto recetas de almejas al ajillo.</p>
<div>
<div>
<p>&nbsp; &nbsp; <span face="" arial="" sans-serif="">Vamos a cocinar juntos esta receta muy fácil y muy sabrosa,donde el ajo y el vino darán un sabor espectacular a la salsa y a este fantástico animalito&#8230;..la almeja de carril.</span></p>
</div>
</div>
 <script async src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js"></script>
<!-- Vertical -->
<ins class="adsbygoogle"
     style="display:block"
     data-ad-client="ca-pub-4203919049575693"
     data-ad-slot="8892158409"
     data-ad-format="auto"
     data-full-width-responsive="true"></ins>
<script>
     (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
</script>
<div>
<div><span face="" arial="" sans-serif="">La almeja es un alimento muy nutritivo y de baja caloría lo que hace que sea apropiado para dietas y épocas de crecimiento.</span></div>
<div><span face="" arial="" sans-serif=""><br />
</span></div>
<div>
<p style="-webkit-text-size-adjust: 100%; caret-color: rgb(52, 89, 133); color: #345985; font-family" titillium="" web="" sans-serif="" font-size:="" margin:="" padding:="" text-align:="" justify=""><span face="" arial="" sans-serif="">Es de un &nbsp;alto valor biológico y tiene &nbsp;minerales como calcio, yodo, magnesio, sodio y en cantidades menores hierro, zinc y selenio a tener en cuenta.</span></p>
<p style="-webkit-text-size-adjust: 100%; caret-color: rgb(52, 89, 133); color: #345985; font-family" titillium="" web="" sans-serif="" font-size:="" margin:="" padding:="" text-align:="" justify=""><span face="" arial="" sans-serif="">Es importante que sepamos que&nbsp;</span><span face="" arial="" sans-serif=""><strong>tiene una cantidad muy importante de potasio</strong></span><span face="" arial="" sans-serif="">, importante información para &nbsp;personas que deban controlar el consumo de sales minerales.</span></p>
<p style="-webkit-text-size-adjust: 100%; caret-color: rgb(52, 89, 133); color: #345985; font-family" titillium="" web="" sans-serif="" font-size:="" margin:="" padding:="" text-align:="" justify=""><span face="" arial="" sans-serif="">En cuanto a las&nbsp;</span><span face="" arial="" sans-serif=""><strong>vitaminas</strong></span><span face="" arial="" sans-serif="">,&nbsp;</span><span face="" arial="" sans-serif=""><strong>destaca por encima de las demás el retinol, importante para retardar el envejecimiento,&nbsp;</strong></span><span face="" arial="" sans-serif="">seguido de ácido fólico, niacina y otras del grupo B.</span></p>
</div>
<div><span face="" arial="" sans-serif=""><br />
</span><span face="" arial="" sans-serif=""><br />
</span><span face="" arial="" sans-serif=""><br />
</span><a href="https://i0.wp.com/3.bp.blogspot.com/-Nn9l-qGac9Q/W-c_tif-tJI/AAAAAAAAF3Q/H5MEn22B648idxv87Xa8DFCigDmWQZiGwCLcBGAs/s1600/9f52358e8833ad95b3f82eb0c14e486d.jpg?ssl=1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em"><img decoding="async" fetchpriority="high" src="https://i0.wp.com/3.bp.blogspot.com/-Nn9l-qGac9Q/W-c_tif-tJI/AAAAAAAAF3Q/H5MEn22B648idxv87Xa8DFCigDmWQZiGwCLcBGAs/s400/9f52358e8833ad95b3f82eb0c14e486d.jpg?resize=400%2C225&#038;ssl=1" border="0" data-original-height="900" data-original-width="1600" height="225" width="400"  data-recalc-dims="1"></a>&nbsp; &nbsp; <span face="" arial="" sans-serif="">Es uno de los platos donde el pan jugará a ser barquito en su salsa para acabar siendo engullido por una boca exigente y hambrienta. Pero recordar que estamos hablando de una receta baja en calorías&#8230;.</span><br />
<span face="" arial="" sans-serif=""><br />
</span><span face="" arial="" sans-serif="">&nbsp; &nbsp; Desde aquí recomiendo que el vino sea un Albariño&#8230;..aunque un buen vino blanco valdría&#8230;&#8230;solo es una apreciación&#8230;..</span></div>
</div>
<p> <script async src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js"></script>
<!-- Vertical -->
<ins class="adsbygoogle"
     style="display:block"
     data-ad-client="ca-pub-4203919049575693"
     data-ad-slot="8892158409"
     data-ad-format="auto"
     data-full-width-responsive="true"></ins>
<script>
     (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
</script><br />
<span face="" arial="" sans-serif=""><br />
</span><span face="" arial="" sans-serif=""><br />
</span><span face="" arial="" sans-serif="">&nbsp; &nbsp;¿Comenzamos?&#8230;&#8230;</span><br />
<span face="" arial="" sans-serif=""><br />
</span><span face="" arial="" sans-serif=""><br />
</span><span face="" arial="" sans-serif=""><br />
</span><span face="" arial="" sans-serif="">&nbsp; &nbsp;</span><span face="" arial="" sans-serif=""><b>INGREDIENTES.</b></span><br />
<span face="" arial="" sans-serif=""><b><br />
</b></span><span face="" arial="" sans-serif=""><b><br />
</b></span><span face="" arial="" sans-serif="">&nbsp; &nbsp;1-&nbsp; 1 KILO DE ALMEJAS DE CARRIL</span><br />
<span face="" arial="" sans-serif=""><br />
</span><span face="" arial="" sans-serif="">&nbsp; &nbsp;2-&nbsp; AJO</span><br />
<span face="" arial="" sans-serif=""><br />
</span><span face="" arial="" sans-serif="">&nbsp; &nbsp;3-&nbsp; VINO BLANCO(PREFERIBLEMENTE ALBARIÑO)</span><br />
<span face="" arial="" sans-serif=""><br />
</span><span face="" arial="" sans-serif="">&nbsp; &nbsp;4-&nbsp; HARINA O SOBRE DE CREMA DE ESPÁRRAGOS</span><br />
<span face="" arial="" sans-serif=""><br />
</span><span face="" arial="" sans-serif="">&nbsp; &nbsp;5- PEREJÍL</span><br />
<span face="" arial="" sans-serif=""><br />
</span><span face="" arial="" sans-serif="">&nbsp; &nbsp;6-&nbsp; GUINDILLA(OPCIONAL)</span><br />
<span face="" arial="" sans-serif=""><br />
</span><span face="" arial="" sans-serif=""><br />
</span><span face="" arial="" sans-serif=""><br />
</span></p>
<div>
<div>
<div style="clear: both; text-align: center"><a href="https://i0.wp.com/2.bp.blogspot.com/-s3h8kHRT8BA/W-dCIJhba5I/AAAAAAAAF3c/M-VPHofe1hYUft4mC7pSLhVkSMwfNo4rwCLcBGAs/s1600/images%2B%25286%2529.jpg?ssl=1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em"><img decoding="async" src="https://i0.wp.com/2.bp.blogspot.com/-s3h8kHRT8BA/W-dCIJhba5I/AAAAAAAAF3c/M-VPHofe1hYUft4mC7pSLhVkSMwfNo4rwCLcBGAs/s400/images%2B%25286%2529.jpg?resize=400%2C221&#038;ssl=1" border="0" data-original-height="168" data-original-width="300" height="221" width="400"  data-recalc-dims="1"></a></div>
<p><span face="" arial="" sans-serif=""><br />
</span><span face="" arial="" sans-serif=""><br />
</span><span face="" arial="" sans-serif=""><b>&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; PREPARACIÓN&#8230;..</b></span><br />
<span face="" arial="" sans-serif=""><b><br />
</b></span><span face="" arial="" sans-serif="">&nbsp; En primer lugar y antes de todo colocaremos las almejas en un recipiente con agua y sal para que se vayan limpiando de la arena que pudieran tener,recomiendo que sea en agua con gas y quedarán completamente limpias,las dejaremos al menos 15 minutos.</span></p>
</div>
<div>Hay quien utiliza gaseosa o casera blanca, dicen que hace que la almeja escupa hasta el último gramo de arena. Es para tener en cuenta ya que la arena hace un poco desagradable su degustación.<br />
<span face="" arial="" sans-serif=""><br />
</span><span face="" arial="" sans-serif=""><br />
</span><span face="" arial="" sans-serif="">&nbsp; Picaremos el ajo y lo apartaremos junto al perejil.</span><br />
<span face="" arial="" sans-serif=""><br />
</span><span face="" arial="" sans-serif="">&nbsp; Preparamos una sartén con aceite de oliva virgen extra&#8230;..empezamos la magia.</span><br />
<span face="" arial="" sans-serif=""><br />
</span><span face="" arial="" sans-serif=""><br />
</span><a href="https://i0.wp.com/4.bp.blogspot.com/-HtWS7yg_2zQ/W-dENjjKTwI/AAAAAAAAF3o/BkaJvL7jvTooE19mvZU2VQyD34K1ePtTwCLcBGAs/s1600/images%2B%25288%2529.jpg?ssl=1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em"><img decoding="async" src="https://i0.wp.com/4.bp.blogspot.com/-HtWS7yg_2zQ/W-dENjjKTwI/AAAAAAAAF3o/BkaJvL7jvTooE19mvZU2VQyD34K1ePtTwCLcBGAs/s400/images%2B%25288%2529.jpg?resize=400%2C221&#038;ssl=1" border="0" data-original-height="168" data-original-width="300" height="221" width="400"  data-recalc-dims="1"></a></div>
</div>
 <script async src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js"></script>
<!-- Vertical -->
<ins class="adsbygoogle"
     style="display:block"
     data-ad-client="ca-pub-4203919049575693"
     data-ad-slot="8892158409"
     data-ad-format="auto"
     data-full-width-responsive="true"></ins>
<script>
     (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
</script>
<div>
<div>
<p><span face="" arial="" sans-serif=""><br />
</span><span face="" arial="" sans-serif="">Una vez pasado el tiempo sacamos las almejas del agua y escurrimos.<br />
</span>&nbsp; <span face="" arial="" sans-serif="">Echamos las almejas sobre el aceite caliente junto con los ajos&#8230;..dejamos que se vayan abriendo es entonces cuando le añado un poco de sal,el perejil y el vaso de vino blanco &#8230;.dejo que se evapore el alcohol.</span></p>
</div>
<div><span face="" arial="" sans-serif=""><br />
</span><span face="" arial="" sans-serif=""><br />
</span><span face="" arial="" sans-serif=""><br />
</span><a href="https://i0.wp.com/3.bp.blogspot.com/-Nn9l-qGac9Q/W-c_tif-tJI/AAAAAAAAF3Q/H5MEn22B648idxv87Xa8DFCigDmWQZiGwCLcBGAs/s1600/9f52358e8833ad95b3f82eb0c14e486d.jpg?ssl=1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em"><img decoding="async" fetchpriority="high" src="https://i0.wp.com/3.bp.blogspot.com/-Nn9l-qGac9Q/W-c_tif-tJI/AAAAAAAAF3Q/H5MEn22B648idxv87Xa8DFCigDmWQZiGwCLcBGAs/s400/9f52358e8833ad95b3f82eb0c14e486d.jpg?resize=400%2C225&#038;ssl=1" border="0" data-original-height="900" data-original-width="1600" height="225" width="400"  data-recalc-dims="1"></a>&nbsp; &nbsp;<br />
<span face="" arial="" sans-serif=""><br />
</span><span face="" arial="" sans-serif=""><br />
</span><span face="" arial="" sans-serif=""><br />
</span><span face="" arial="" sans-serif="">&nbsp; &nbsp;</span><span face="" arial="" sans-serif=""><b>INGREDIENTES.</b></span><br />
<span face="" arial="" sans-serif=""><b><br />
</b></span><span face="" arial="" sans-serif=""><b><br />
</b></span><span face="" arial="" sans-serif="">&nbsp; &nbsp;1-&nbsp; 1 KILO DE ALMEJAS DE CARRIL</span><br />
<span face="" arial="" sans-serif=""><br />
</span><span face="" arial="" sans-serif="">&nbsp; &nbsp;2-&nbsp; AJO</span><br />
<span face="" arial="" sans-serif=""><br />
</span><span face="" arial="" sans-serif="">&nbsp; &nbsp;3-&nbsp; VINO BLANCO(PREFERIBLEMENTE ALBARIÑO)</span><br />
<span face="" arial="" sans-serif=""><br />
</span><span face="" arial="" sans-serif="">&nbsp; &nbsp;4-&nbsp; HARINA O SOBRE DE CREMA DE ESPÁRRAGOS</span><br />
<span face="" arial="" sans-serif=""><br />
</span><span face="" arial="" sans-serif="">&nbsp; &nbsp;5- PEREJÍL</span><br />
<span face="" arial="" sans-serif=""><br />
</span><span face="" arial="" sans-serif="">&nbsp; &nbsp;6-&nbsp; GUINDILLA(OPCIONAL)</span><br />
<span face="" arial="" sans-serif=""><br />
</span><span face="" arial="" sans-serif=""><br />
</span><span face="" arial="" sans-serif=""><br />
</span><a href="https://i0.wp.com/2.bp.blogspot.com/-s3h8kHRT8BA/W-dCIJhba5I/AAAAAAAAF3c/M-VPHofe1hYUft4mC7pSLhVkSMwfNo4rwCLcBGAs/s1600/images%2B%25286%2529.jpg?ssl=1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em"><img decoding="async" src="https://i0.wp.com/2.bp.blogspot.com/-s3h8kHRT8BA/W-dCIJhba5I/AAAAAAAAF3c/M-VPHofe1hYUft4mC7pSLhVkSMwfNo4rwCLcBGAs/s400/images%2B%25286%2529.jpg?resize=400%2C221&#038;ssl=1" border="0" data-original-height="168" data-original-width="300" height="221" width="400"  data-recalc-dims="1"></a><span face="" arial="" sans-serif=""><br />
</span><span face="" arial="" sans-serif=""><br />
</span><span face="" arial="" sans-serif=""><b>&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp;&nbsp;</b></span><br />
<span face="" arial="" sans-serif=""><br />
</span><span face="" arial="" sans-serif=""><br />
</span></p>
<div style="clear: both; text-align: center"><a href="https://i0.wp.com/4.bp.blogspot.com/-HtWS7yg_2zQ/W-dENjjKTwI/AAAAAAAAF3o/BkaJvL7jvTooE19mvZU2VQyD34K1ePtTwCLcBGAs/s1600/images%2B%25288%2529.jpg?ssl=1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em"><img decoding="async" src="https://i0.wp.com/4.bp.blogspot.com/-HtWS7yg_2zQ/W-dENjjKTwI/AAAAAAAAF3o/BkaJvL7jvTooE19mvZU2VQyD34K1ePtTwCLcBGAs/s400/images%2B%25288%2529.jpg?resize=400%2C221&#038;ssl=1" border="0" data-original-height="168" data-original-width="300" height="221" width="400"  data-recalc-dims="1"></a></div>
<p><span face="" arial="" sans-serif=""><br />
</span><span face="" arial="" sans-serif=""><br />
</span>&nbsp;&nbsp;<span face="" arial="" sans-serif="">Echamos las almejas sobre el aceite caliente junto con los ajos&#8230;..dejamos que se vayan abriendo es entonces cuando le añado un poco de sal,el perejil y el vaso de vino blanco &#8230;.dejo que se evapore el alcohol.</span><br />
<span face="" arial="" sans-serif=""><br />
</span><span face="" arial="" sans-serif="">&nbsp; La almeja una vez abierta y la salsa reducida añado 2 cucharas de harina/crema de espárragos y muevo con la cuchara de madera.</span></p>
</div>
<div>Aquí es donde Sole nos dice que la gente normalmente utiliza la harina pero con la crema de espárrago el triunfo está asegurado.<br />
<span face="" arial="" sans-serif=""><br />
</span><span face="" arial="" sans-serif=""><br />
</span><span face="" arial="" sans-serif="">A fuego lento dejo que se vaya reduciendo la salsa hasta convertirse prácticamente en crema&#8230;. LISTO PARA SER SERVIDO&#8230;.</span><br />
<span face="" arial="" sans-serif=""><br />
</span><span face="" arial="" sans-serif=""><br />
</span><span face="" arial="" sans-serif=""><a href="https://i0.wp.com/2.bp.blogspot.com/-3diYN0Zyh0c/W-dEoCJRVtI/AAAAAAAAF3w/BcZTjeKIauQtuB7qZg8GufAjp2Zo-RtQwCLcBGAs/s1600/images%2B%25287%2529.jpg?ssl=1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em"><img decoding="async" loading="lazy" src="https://i0.wp.com/2.bp.blogspot.com/-3diYN0Zyh0c/W-dEoCJRVtI/AAAAAAAAF3w/BcZTjeKIauQtuB7qZg8GufAjp2Zo-RtQwCLcBGAs/s400/images%2B%25287%2529.jpg?resize=400%2C234&#038;ssl=1" border="0" data-original-height="172" data-original-width="292" height="234" width="400"  data-recalc-dims="1"></a></span><span face="" arial="" sans-serif="">A la hora de emplatar es importante tener en cuenta que lo que llena el plato es “la cáscara “&#8230;.pero no es un plato para hartarse&#8230;.. es un plato para abrir boca.</span></div>
<div><span face="" arial="" sans-serif="">Normalmente no se sirve de forma individual, para eso hay otros platos, este es más un plato para compartir.</span></div>
<div><span face="" arial="" sans-serif="">Y si somos capaces de hacerlo perfecto el triunfo está asegurado.<br />
</span><span face="" arial="" sans-serif="">&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp;&nbsp;</span><br />
<span face="" arial="" sans-serif=""><br />
</span><span face="" arial="" sans-serif=""><br />
</span><span face="" arial="" sans-serif=""><br />
</span></div>
<div><span face="" arial="" sans-serif="">&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp;ESTÁ PIDIENDO CÓMEME&#8230;&#8230;&#8230;.</span></div>
<div><span face="" arial="" sans-serif=""><b>A DISFRUTAR!!!!!!&nbsp;</b></span><br />
<span face="" arial="" sans-serif=""><br />
</span><span face="" arial="" sans-serif=""><br />
</span><span face="" arial="" sans-serif="">&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp;&nbsp;</span><br />
<span face="" arial="" sans-serif=""><br />
</span><span face="" arial="" sans-serif=""><br />
</span><span face="" arial="" sans-serif=""><br />
</span><span face="" arial="" sans-serif="">&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp;</span></div>
</div>
</div>
<p>La entrada <a rel="nofollow" href="http://cocinamundial.es/2018/11/almejas-de-carril-al-ajillo-y-vino-blanco.html">ALMEJAS DE CARRIL AL AJILLO Y VINO BLANCO</a> se publicó primero en <a rel="nofollow" href="http://cocinamundial.es">Cocina Mundial</a>.</p>
]]></content:encoded>
					
					<wfw:commentRss>http://cocinamundial.es/2018/11/almejas-de-carril-al-ajillo-y-vino-blanco.html/feed</wfw:commentRss>
			<slash:comments>0</slash:comments>
		
		
		<post-id xmlns="com-wordpress:feed-additions:1">28</post-id>	</item>
	</channel>
</rss>