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JUGO DE FRUTAS Y VERDURAS PARA CONTROLAR NUESTRA TENSIÓN.

Conocemos cómo presión arterial la fuerza que imprime el corazón a las venas cada vez que bombea sangre en sus latidos.

La presión arterial se mide de dos formas:

SISTÓLICA: es cuando el corazón late, es la más fuerte, o comúnmente conocida como ALTA.

DIASTÓLICA: cuando el corazón está en reposo o lo que conocemos como BAJA.

Al medirnos la tensión aparecerán 2 números, uno más alto que denominaremos PRESIÓN ALTA, y otro más bajo que será PRESIÓN BAJA.

Se conocen muchas enfermedades o anomalías en la salud relacionadas a la tensión arterial, las más conocidas son la hipertensión( tensión alta) y la Hipotension (tensión baja).

Las enfermedades repentinas a causa del mal control de la tensión arterial pueden llegar a ser:

•ICTUS

•INFARTOS

•ANEURISMAS

•ENFERMEDADES RENALES.

……

Muchos de ellos relacionados con la circulación sanguínea, aquí os dejamos otro jugo para sanar nuestras anomalías en circulación sanguínea Pulsa aqui

A continuación os vamos a detallar un jugo natural que está demostrado que regula y nos ayuda a controlar nuestra presión o tensión arterial.

INGREDIENTES

  • 3 Manzanas verdes.
  • 2 Tallos de apio fresco.
  • 1 trozo mediano de raíz de jengibre.
  • 1 pepino grande.
  • Zumo de medio limón.

ELABORACIÓN

Como todo jugo es facilísimo, cortamos en trozos más pequeños licuamos, añadimos medio vaso de agua y no colar.

Guarda máximo 24 horas en frío, aunque lo mejor es que lo consumas en el mismo momento que lo licues.

Como información adicional diremos que los ingredientes son una fuente de fibra, minerales tales como potasio y calcio, vitamina C y ácido fólico.

Todo lo necesario para aliviar tensión en venas, eliminar desechos y combatir cansancio y estrés.

Es lógico que en los tiempos que vivimos vayamos a velocidades que se verán reflejadas en nuestra tension (alta) y eso es muy peligroso.

La madre naturaleza nos pone remedios naturales para combatir posibles enfermedades muy serias incluso letales.

Esperamos os sirva y os haya gustado.

Saludos del Zorrococinero!!!

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JUGO NATURAL PARA LIMPIAR EL COLON http://cocinamundial.es/2021/02/jugo-natural-para-limpiar-el-colon.html http://cocinamundial.es/2021/02/jugo-natural-para-limpiar-el-colon.html#comments Sun, 07 Feb 2021 12:46:30 +0000 http://cocinamundial.es/?p=1821 JUGO DETOX PARA LIMPIAR Y SANAR INTESTINO Y COLON. Nuestro aparato digestivo es considerado uno de los más importantes de nuestro organismo. Tanto intestino como el colon se encargan de transportar y eliminar los desechos del cuerpo extrayendo de ellos lo que realmente es esencial para el organismo. Pero llega el momento en la vida […]

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JUGO DETOX PARA LIMPIAR Y SANAR INTESTINO Y COLON.

Nuestro aparato digestivo es considerado uno de los más importantes de nuestro organismo.

Tanto intestino como el colon se encargan de transportar y eliminar los desechos del cuerpo extrayendo de ellos lo que realmente es esencial para el organismo.

Pero llega el momento en la vida en que el organismo necesita limpiarse, pero ¿de que forma se limpia un aparato digestivo?

Es lógico pensar que siempre quedarán desechos y esos desechos con el tiempo son considerados “peligrosos”.

Es importante llevar una dieta rica en alimentos sanos, como las frutas, harinas integrales y fibras naturales.

Como dicen los médicos: “ estropajo para las tripas”.

En nuestra web disponemos de licuados para eliminar líquidos también, aquí os dejo uno muy interesante Pulsa aqui

Como siempre decimos este tipo de licuados no sustituye un tratamiento ni una visita médica en caso de ser grave.

Si crees que puedes tener algún problema de colon o en tu aparato digestivo acude inmediatamente a tu médico para que te dé el tratamiento más adecuado.

Estos remedios naturales ayudan a nuestro organismo a sentirse mejor y llevar mejor calidad de vida.

ZUMO DETOX DE PIÑA, ALOE VERA Y PEPINO.

INGREDIENTES:

  • Zumo de un limón grande
  • 1 piña de tamaño mediano
  • 1 manzana
  • 3 naranjas
  • 1 penca de aloe vera
  • 1 pepino tamaño mediano

Si nos fijamos estamos ante alimentos diuréticos y ricos en fibra, es lo que ayudará al cuerpo a expulsar desechos.

El aloe vera también es un buen aliado para la regeneración gastrointestinal y se hace indispensable en estos casos.

ELABORACIÓN

1ºPASO:

Extraemos el zumo de las naranjas y limón y reservamos en frío.

2ºPASO:

Pelamos el pepino y troceamos en rodajas para su posterior licuado, importante dejar algo de piel para no resultar demasiado indigesto.

3ºPASO:

Hacemos lo mismo con la piña (aquí si eliminaremos toda la corteza) y apartamos en el frío.

4ºPASO:

Extraemos todo el gel interior de la penca de aloe vera y la reservamos en un bol.

5ºPASO:

Añadimos todo en licuadora y vertimos un vaso de agua tibia para ayudar a su licuado.

ULTIMO PASO:

Batimos hasta que toda la mezcla sea homogénea y sin grumos, sobre unos 5 minutos.

Ya tenemos nuestro licuado para eliminar restos y desechos en nuestros intestinos y colon.

Esperamos os haya ayudado este remedio natural y muy saludable.

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3 JUGOS PARA ELIMINAR LÍQUIDOS E HINCHAZÓN http://cocinamundial.es/2021/01/3-jugos-para-eliminar-liquidos-e-hinchazon.html http://cocinamundial.es/2021/01/3-jugos-para-eliminar-liquidos-e-hinchazon.html#comments Thu, 28 Jan 2021 21:11:18 +0000 http://cocinamundial.es/?p=1792 3 ZUMOS DETOX PARA ELIMINAR LÍQUIDOS. Vamos a exponer 3 zumos para luchar contra la retención de líquidos y de esa forma mejorar en nuestra salud.¿Te apuntas? 1º ZUMO DETOX : “CÍTRICOS” Este es el jugo ideal para eliminar toxinas debido a la mala alimentación( comida rápida… refrescos…) Nos aportará vitaminas A, B y C […]

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3 ZUMOS DETOX PARA ELIMINAR LÍQUIDOS.

Vamos a exponer 3 zumos para luchar contra la retención de líquidos y de esa forma mejorar en nuestra salud.¿Te apuntas?

1º ZUMO DETOX : “CÍTRICOS”

Este es el jugo ideal para eliminar toxinas debido a la mala alimentación( comida rápida… refrescos…)

Nos aportará vitaminas A, B y C que fortalecerá nuestra defensas orgánicas.

Es un perfecto diurético que nos ayudará a deshincharte y a luchar contra la famosa retención de líquidos.

INGREDIENTES

  • 3 naranjas( eliminaremos hebras)
  • 1 pomelo mediano
  • 3,4 hojas de espinacas
  • 1 rodaja de piña en su jugo.

ELABORACIÓN

Lavamos la fruta y verdura,troceamos todos los ingredientes y los colocamos en una batidora o en una Thermomix a velocidad 7.

Servimos y lo tomamos al instante, siendo en ayunas lo más efectivo.

2º ZUMO DETOX:” VERDURA”

Te presentamos un zumo diurético que además de depurarte, te aportará fibra a tu dieta.

Siempre recomendaremos que se tome todas las mañanas durante un mes para su máxima eficacia.

Aunque a partir del séptimo día se empezará a ver sus resultados.

En esta página también hacemos mención a remedios tan necesarios como para la eliminación de piedra de vesícula Pulsa aqui

INGREDIENTES

  • 1 pepino mediano (lo pelaremos a medias dejando algo de piel exterior)
  • 2 tallos de apio.
  • 1 piña, aunque podemos utilizar una lata de 500ml de rodajas de piña natural.
  • 1 cucharada grande de miel.

ELABORACIÓN

Metemos todos los ingredientes (menos la miel) en una licuadora o Thermomix a velocidad 7 y lo colaremos una vez terminado.

Tras colar añadiremos una cucharadita de miel para endulzar la mezcla.

3º ZUMO DETOX: “MIXTO”

Un fantástico zumo de piña y perejil que unido en sus proporciones ayudaran tanto a eliminar líquidos como a limpiar los riñones.

INGREDIENTES

  • Perejil fresco, un manojo.
  • 2,3 rodajas de piña natural en su jugo.
  • 1 vaso de agua tibia.

ELABORACIÓN

Tras lavar el perejil lo añadimos a la piña en un recipiente para batidora o en Thermomix.

Tras batir añadir el agua tibia.

Tomarlo en ayunas será lo más efectivo para eliminar ese fastidioso hinchazón.

Esperamos que os sirvan estos consejos y recetas naturales para mejorar en nuestra salud.

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ELIMINACIÓN DE PIEDRAS EN VESÍCULA http://cocinamundial.es/2021/01/eliminacion-de-piedras-en-vesicula.html http://cocinamundial.es/2021/01/eliminacion-de-piedras-en-vesicula.html#comments Tue, 19 Jan 2021 14:47:13 +0000 http://cocinamundial.es/?p=1763 COMO ELIMINAR PIEDRAS DE LA VESÍCULA CON REMEDIOS NATURALES. Empezaremos explicando por qué se forman las piedras, de que material están hechas y cuáles son sus remedios naturales más efectivos. Antes de nada queremos dejar claro que estos remedios en ningún momento SUSTITUYEN UN CONTROL MÉDICO. 1º ¿QUÉ SON LAS PIEDRAS DE VESÍCULA? Las piedras […]

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COMO ELIMINAR PIEDRAS DE LA VESÍCULA CON REMEDIOS NATURALES.

Empezaremos explicando por qué se forman las piedras, de que material están hechas y cuáles son sus remedios naturales más efectivos.

Antes de nada queremos dejar claro que estos remedios en ningún momento SUSTITUYEN UN CONTROL MÉDICO.

1º ¿QUÉ SON LAS PIEDRAS DE VESÍCULA?

Las piedras de riñón o cálculos biliares son acumulaciones sólidas de bilis cristalizada producida en el hígado y se guarda en la vesícula biliar.

Ésta la segrega hacia el intestino por medio de conductos biliares para ayudar a digerir las grasas.

La vesícula es un órgano muy pequeño, con forma de pera, situado en la derecha del abdomen, justo debajo del hígado.

Los cálculos biliares tienen distintos tamaños que varían a piedrecitas como granos de arena y pueden llegar a tamaños de pelitos de pin pon,algunos pueden pasar desapercibidos.

EFECTOS EN ORGANISMO DE LOS CÁLCULOS BILIARES.

En caso de que una piedra se aloje en un conducto provocando un bloqueo, los signos pueden ser los siguientes:

  • Dolores agudos en la parte derecha superior del abdomen, en la parte central y justo debajo del esternón.
  • Malestar en zona de espalda justo entre las escápulas
  • Dolor persistente en el hombro derecho
  • Náuseas o vómitos y malestar general.

El dolor provocado por el colapso de piedras puede durar entre minutos y varias horas.

2º REMEDIO NATURAL

Limpieza de hígado y vesícula biliar con pomelo, limón, ajo, aceite de oliva y cayena.

Esta limpieza permite comer normal a lo largo del día sin comer la misma comida repetitiva en absoluto.

El jugo de toronja fresca contiene flavonoides, antioxidantes, enzimas que ayudan a disolver y prevenir las piedras y limpian el hígado de grasas y de toxinas.

Os dejamos aquí también un jugo para mejorar la circulación de sangre Pulsa aqui

Conviene ingerir productos frescos y verduras “verdes” para provocar el flujo de bilis y mejorar la digestión.

Esta limpieza está indicada para 4 ó 5 veces al año, y su duración 7 DÍAS SEGUIDOS.

Se debe beber esta mezcla a primera hora de la mañana con el estómago vacío.

Se suele preparar el jugo en la noche, pero no agregar la pimienta de cayena hasta justo antes de que esté listo para beber.

INGREDIENTES

JUGO PARA 1 día:

* Zumo de 1 pomelo a poder ser “Dulce”

*Zumo de 1 limón grande o 2 limas.

*2/3 cucharadas de Aove(aceite oliva Virgen extra)

* 1 diente de ajo grande “aplastado”

* pimienta de Cayena (una pizca)

ELABORACIÓN

  1. Exprimir pomelo y limones (o limas).
  2. Añadimos los ingredientes a la licuadora. Mezclamos a alta velocidad para combinarlos mejor.
  3. Beber en ayunas.
  4. Luego esperar unas horas antes de desayunar.

Los resultados son beneficiosos pero recomendamos que visiten a su médico para realizar un seguimiento de su dolencia.

Esperamos haberte ayudado con uno de nuestros remedios naturales.

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3 JUGOS PARA ALIVIAR DOLOR DE ESTÓMAGO. http://cocinamundial.es/2020/12/3-jugos-para-aliviar-dolor-de-estomago.html http://cocinamundial.es/2020/12/3-jugos-para-aliviar-dolor-de-estomago.html#comments Tue, 29 Dec 2020 18:16:31 +0000 http://cocinamundial.es/?p=1656 3 ZUMOS O JUGOS PARA ALIVIAR DOLORES ESTOMACALES. Estamos en una sociedad donde la educación a la que nos exponen es la de “aquí y ahora”, no hay tiempo. Las farmacéuticas lo saben y nos inflan a anuncios de televisión y radio. Estos remedios naturales pueden ser consumidos por personas de todas las edades, incluyendo […]

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3 ZUMOS O JUGOS PARA ALIVIAR DOLORES ESTOMACALES.

Estamos en una sociedad donde la educación a la que nos exponen es la de “aquí y ahora”, no hay tiempo.

Las farmacéuticas lo saben y nos inflan a anuncios de televisión y radio.

Estos remedios naturales pueden ser consumidos por personas de todas las edades, incluyendo las embarazadas, ya que no poseen ninguna contraindicación médica.

Aunque debemos tener en cuenta que si los síntomas continúan sería oportuno una consulta con el gastroenterólogo.

Aquí os dejamos 4 jugos caseros y fáciles para desarrollar una rutina en su consumo.

Esto nos hará mejorar en salud en general y sobre todo en nuestro estómago y digestiones.

1º ZUMO.

JUGO DE PAPA CRUDA.

Al ser un alimento con alta proporción en Almidón nos aseguramos que en su ingesta corrijamos los niveles de acidez, dando bienestar a digestiones pesadas.

ELABORACIÓN:


Rallaremos la papa y la exprimimos en un paño limpio hasta sacarle todo el jugo y luego lo beberemos directamente.

Se puede tomar varias veces al día y no tiene ninguna contraindicaciones.

2º ZUMO

MELAZA DE ZANAHORIA CON MANZANA.

El jarabe o melaza de zanahoria con manzana es un buen remedio contra los dolores estomacales y la diarrea.

Fácil de preparar y muy eficaz para erradicar estos malestares.

Aquí os dejamos otro zumo de zanahoria para mejorar nuestra circulación.Pulsa aqui

ELABORACIÓN:

Herviremos a fuego lento los ingredientes durante 30 minutos aproximadamente.( 1/2 zanahoria rallada, 1/2 manzana rallada, 4 cucharadas de miel)

A continuación, dejamos enfriar el caldo y lo guardamos en un bote de vidrio.

Tomaremos 2/3 cucharadas por día mientras dure la diarrea y el malestar.

3º ZUMO

TISANA DE HOJAS DE LECHUGA.

Estamos ante otro antiácido natural, la lechuga, por lo que nos debemos de aprovechar de este remedio natural ante problemas digestivos.

  • 80/100 gramos de lechuga
  • 1 litro de agua.

ELABORACIÓN

Juntamos todos los ingredientes en una olla y lo hervimos sobre unos 5 minutos, luego lo dejamos reposar tapado por 10 minutos.

Una vez pasado este tiempo lo colamos. Este té puede ser bebido 3/4 veces por día, tanto en ayunas como entre las comidas facilitando así las digestiones.

Independientemente de la ingesta de estos jugos es necesario la conciencia de una buena alimentación.

Unido, por supuesto, a la NO ingesta de alcohol ni alimentos ricos en grasa animal.

Con una buena educación alimenticia y las facilidades que nos dan los alimentos naturales podremos mejorar en salud.

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JUGO PARA MEJORAR CIRCULACIÓN SANGUÍNEA.(PARTE 1ª) http://cocinamundial.es/2020/12/jugo-para-mejorar-circulacion-sanguinea-parte-1a.html http://cocinamundial.es/2020/12/jugo-para-mejorar-circulacion-sanguinea-parte-1a.html#comments Sun, 27 Dec 2020 08:11:12 +0000 http://cocinamundial.es/?p=1628 ZUMOS O JUGOS QUE MEJORARÁN LA CIRCULACIÓN SANGUÍNEA JUNTO CON CONSEJOS BÁSICOS DE SALUD.(PARTE 1ª) La mala circulación sanguínea es un problema de salud muy común que afecta a personas de todas las edades aunque mayormente a los de edad avanzada. La solución más rápida es la medicación, pero… ¿es el remedio mas eficaz? Normalmente […]

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ZUMOS O JUGOS QUE MEJORARÁN LA CIRCULACIÓN SANGUÍNEA JUNTO CON CONSEJOS BÁSICOS DE SALUD.(PARTE 1ª)

La mala circulación sanguínea es un problema de salud muy común que afecta a personas de todas las edades aunque mayormente a los de edad avanzada.

La solución más rápida es la medicación, pero… ¿es el remedio mas eficaz?

Normalmente es causada por la inactividad y la mala alimentación.

Sin embargo, el problema es que la mala circulación puede conducir a otros problemas de salud la graves.

En este post observaréis 2 temas principales, ejercicios y alimentación…y van de la mano.

Por lo tanto , si se unen una dieta bien equilibrada con estos ejercicios vamos a ver excelentes resultados en un corto período de tiempo.

En esta web disponemos de ensaladas saludables….. pulsa aqui

Como consejo hemos de recordar que, el consumo regular de sal, de forma exagerada, propicia la retención de líquidos y la inflamación de los tejidos.

Si la circulación de las piernas es deficiente se produce un gran malestar.

Es necesario disminuir el consumo de grasas saturadas y azúcares.

Os presentamos uno de los muchos jugos que mejorarán notablemente nuestra circulación sanguínea:

*ZANAHORIA, PIÑA, APIO Y PEREJIL.*

INGREDIENTES

  • 1 rodaja de piña mediana.
  • 250 ml de agua tibia.
  • 2 tallos de apio limpio.
  • 3 ramitas pequeñas de perejil.
  • 2 zanahorias grandes sanas

ELABORACIÓN.

  • Lavaremos las zanahorias y las pelaremos para dejarlas libres de restos.
  • Las cortaremos en rodajas para poder trabajar con facilidad en la batidora y haremos lo mismo con el apio.
  • Cortaremos en trozos pequeños la piña.
  • Incorporamos los ingredientes restantes en la licuadora hasta obtener una mezcla homogénea.

YA TENEMOS LISTO NUESTRO JUGO, AHORA QUEDA EDUCARNOS A TOMARLO AL MENOS 2 O 3 VECES AL DÍA UNIÉNDOSE EL EJERCICIO QUE OS AÑADIMOS A CONTINUACIÓN.

ESTIRAMIENTOS:

Justo después de despertarte.

Conviértelo en una rutina de la mañana, que sólo te llevará unos minutos.

EJERCICIO LIGERO:

Ponernos de puntillas, y elevar los talones durante 2 segundos durante 8 repeticiones.

ROTACIÓN DE PIES:

Giraremos hacia la derecha e izquierda los pies 10 repeticiones.

CAMINAR

Esto es lo primordial en nuestra rutina, al menos 20 o 30 minutos seguidos en 2 o 3 día a la semana, es el ejercicio más eficaz para la circulación de la sangre, ya que mejora el flujo de sangre por todo el cuerpo.

NUESTRO ÚNICO OBJETIVO DEBE SER DISFRUTAR DE LA VIDA.

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BANANA SPLIT http://cocinamundial.es/2020/09/banana-split.html http://cocinamundial.es/2020/09/banana-split.html#comments Thu, 10 Sep 2020 21:24:00 +0000 Nuestro zorro cocinero se puso la mochila de viaje y se fue hasta ESTADOS UNIDOS…. más bien a Pensilvania. Ya que le han susurrado que de allí es originario uno de los postres más conocidos del mundo… El Banana Split. Es de los pocos postres que no tiene edad para el consumo. Alto contenido proteico […]

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Nuestro zorro cocinero se puso la mochila de viaje y se fue hasta ESTADOS UNIDOS…. más bien a Pensilvania.

Ya que le han susurrado que de allí es originario uno de los postres más conocidos del mundo… El Banana Split.

Es de los pocos postres que no tiene edad para el consumo.

Alto contenido proteico y muchos nutrientes, ni que decir tiene que su sabor Dulce lo hace irresistible a los más pequeños.




Como información añadiremos que el plátano o banana es un alimento que destaca su contenido en potasio y magnesio .
También destacar su bajo aporte de sodio.
“Del mismo modo, el plátano es una fuente natural de fibra.
Lo consideraremos un alimento preferiblemente indicado para niños.

Como información podemos añadir que es un postre que data de 1904 en Pensilvania.
 Se trata de un postre creado por  David E. Strickler, el cual  colocó  un helado de tres pisos sobre una base de bananas.
Como ya sabremos todos, los plátanos o bananas son la fruta más consumida en el mundo, tenemos muchas variedades y presentaciones, y esta es una de las mas vistosas.




Para su preparación vamos a necesitar lo que es ya muy conocido en nuestro blog…. imaginación.

Los ingredientes son sencillos pero debemos prepararlo de modo que en su presentación  no sólo no olviden su sabor sino que tampoco olviden nuestra obra de arte.

Pasamos a los ingredientes:
· 1 paquete de galletitas de agua
· Manteca
· 1 taza de azúcar pulverizada
· 2 huevos
· 5 plátanos 
· 1 Limón
· 3 bolas de helado. dulce de leche y vainilla
· ½ litro de crema de leche
· Azúcar a demanda 
· Nueces, preferiblemente picadas,Pueden optar sino por cerezas u otro tipo de fruta
· Chocolate líquido




– Realizaremos en primer lugar la base del postre, moleremos en una licuadora el paquete de galletas y, aparte, derretir en un sartén un poco de manteca.

Una vez trituradas las galletas, juntar con la manteca hasta y formaremos una pasta que introduciremos en un mole y lo colocaremos en un horno hasta que se dore.

Batiremos  durante unos 6 minutos el azúcar pulverizado junto con el huevo y añadir un poquito de manteca hasta crear la pasta deseada.

– Retiramos del horno la base de galletas y comenzamos  a realizar nuestro postre, añadimos los plátanos o bananas cortadas al medio previamente mojadas con jugo de limón para evitar que se pongan negras o se oxiden.

Las colocamos con imaginación e introducimos la mezcla anterior, esto va cogiendo forma.

Procedemos a colocar las tres bolas de helado.

A continuación ya para finalizar,, batiremos la crema de leche junto con el azúcar hasta que se esponje y extenderemos la mezcla encima de todo el  helado.

–Emplataremos espolvoreando nueces sobre el plato y rociaremos chocolate líquido sobre toda nuestra obra.

Que disfrutéis……

 
 
 
 

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NIDO DE MELÓN CON GALLETAS http://cocinamundial.es/2018/12/nido-de-melon-con-galletas.html http://cocinamundial.es/2018/12/nido-de-melon-con-galletas.html#respond Fri, 07 Dec 2018 19:46:00 +0000 Hoy el zorro cocinero se mete en un restaurante de Mairena del Aljarafe, Sevilla,  para probar una de sus especialidades en postres, el Nido De Melón con galletas. Algo inusual en las cartas pero que este Hostelero decido arriesgarse en presentarlo y darlo a conocer. Antes de empezar a probarlo nos cuenta que todo empezó […]

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Hoy el zorro cocinero se mete en un restaurante de Mairena del Aljarafe, Sevilla,  para probar una de sus especialidades en postres, el Nido De Melón con galletas.

Algo inusual en las cartas pero que este Hostelero decido arriesgarse en presentarlo y darlo a conocer.

Antes de empezar a probarlo nos cuenta que todo empezó cuando el era niño y eran tiempos difíciles.

Manuel como el se llama se dedicaba a recoger la mesa para ayudar a su madre y en los viajes de la mesa a la cocina se iba comiendo los restos de melón que dejaba su padre.

De esa forma los mezclaba con la galleta que tenía en su mano….. dice que nunca olvidó ese sabor.




Ya en su profesión decidió darle forma a aquella historia y le salió este postre.
Estamos ante un postre sencillo y con buena presentación donde se van a degustar sabores dulces, secos y jugosos.
Una mezcla que hará de este postre un plato especial para finalizar cualquier cena elegante pero sin olvidar que su origen comenzó en una mesa muy humilde de los años 50.

Esta receta da mucho juego para su presentación lo que la hace mas entretenida, pero no deja de ser una receta curiosa.

Como siempre repetimos, si nos gusta la cocina tenemos que unir nuestros 3 ingredientes principales :paciencia, herramientas e imaginación.




Comenzamos este postre juntos????

INGREDIENTES.


   1-  MELÓN

   2-  GALLETAS CHIP AHOY

   3-  3 CUCHARAS SOPERAS DE AZÚCAR    MORENA

   4-  MERMELADA FRESA O MELOCOTÓN(A GUSTO DE CONSUMIDOR)

   5-  3 YOGURES BLANCOS NATURALES(A SER POSIBLES GRIEGOS)



Son ingredientes sencillos, algunos se han ido añadiendo a esa “receta” original de Manuel, pero que ha llegado al equilibrio de que no falte ni sobre de nada.




    PREPARACIÓN……………


   Preparamos láminas finas de melón en un plato,las suficientes para poder hacer un molde para relleno.

Iremos confeccionando dentro de dicho molde una especie de nido donde albergaremos el resto de los ingredientes.

No es un postre de cantidad, es un postre de imagen y mezcla de sabores. Por lo que cargar los platos no es sinónimo de triunfar.

Preparamos en un bol las galletas trituradas y le añadiremos el yogurt y el azúcar,mezclamos bien y apartamos.

Es importante que la mezcla sea homogénea ya que eso le dará más prestigio al plato.

Tendremos que tener en cuenta que la parte de arriba del melón donde va la pipa, suele sentar mal a algunas personas, por lo que para evitar problemas lo mejor es eliminarlo.

Sobre un plato untamos la mermelada y colocamos las tiras de melón en forma de cesta o nido y la rellenamos con la mezcla de galletas.

Rellenamos hasta arriba le colocamos unas hojas de menta y servimos, lo máximo!!!!.

Hay quien me pregunta por qué la galleta Chip Ahoy, yo también se lo pregunté a Manuel.
Me dijo que en un principio el añadía virutas de chocolate, al igual que su galleta de niño, pero desde que descubrió que este tipo de galleta traía chocolate incorporado su labor en la cocina era menor, era más fácil para el.
Una buena respuesta si señor….

Tenemos infinidad de formas de presentación por lo que usa tu imaginación.

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