carpaccio

carpaccio, entrante, melón

CARPACCIO DE PRESA IBÉRICA CON TIRAS DE QUESO PAYOYO

   Estamos ante una receta protéica, exquisita y de gran vistosidad,de muy fácil preparación, sólo es necesario paciencia, originalidad y buenas herramientas, pero antes os informaré la procedencia de este fantástico plato. ¿Estás preparado para convertir tu mesa en una mesa de palacio? La cara de nuestros comensales dará la respuesta a nuestra receta.   […]