EL AJO NEGRO COMO CONDIMENTO Y COMO MEDICINA NATURAL. El ajo es una especia cultivada desde hace muchísimo tiempo. No hay una fecha exacta de su inicio. Se estima que su origen se sitúa en el Suroeste de Siberia. Era una especie muy apreciada por egipcios, griegos y romanos, que lo consideraban una excelente medicina. […]
Hoy nuestro zorro cocinero hace una de las suyas inventando una mezcla de Mexico con Japón en cuanto a culturas culinarias se refiere. Hablamos de un plato, entrante o salsa (como queramos llamarle) de Mexico tan famoso como El Guacamole y un condimento muy usado en la cocina japonesa como es el Wasabi. Su mezcla […]
Estamos ante una de las recetas mas sabrosas que obtendremos del atún rojo,eso si,con ayuda de la cultura gastronómica japonesas.La realizacion es muy sencilla,pero obtendrá una aceptación maxima de los paladares mas exigentes. Ademas al ser un alimento altamente protéico podremos añadirlo en una dieta saludable para la ayuda de pérdida de peso. Tenemos que […]