RECETA CASERA DE GARBANZOS CON PULPO AL ESTILO DE ISLA CRISTINA. Hoy nuestro Zorrococinero visitó una de las cocinas más antiguas del precioso pueblo de Isla Cristina. Y lo hizo probando unas exquisitas “albóndigas de choco” y el plato que nos trae hoy aquí…. GARBANZOS CON PULPO. Hay 2 formas de realizar este exquisito plato, […]
El zorro cocinero nos trae en esta ocasión una receta muy conocida en uno de los restaurantes mas importantes de Alcalá de Guadaira. Y se trata de las fantásticas albóndigas de choco y langostinos los cuales son impresionantes. No solo por la vistosidad y rareza del plato sino de su intenso sabor a Mar. Evidentemente […]
Nuestro zorro cocinero se mete en el mar en busca de una receta muy especial en los restaurantes donde predomina el pescado y si es pescado fresco adquiere mayor importancia. Hoy nos hemos ido a un restaurante en Jerez de La Frontera , en Cádiz como debe ser cerca Del Mar. Vitrinas llenas de pescados […]
Hoy el zorro cocinero nos sorprende con una receta de nuestra amiga Sole, una cocinera familiar que nos cuenta la receta como cuando se ponía su madre con ella y una sartén por medio. El ajo y un ingrediente que lo hace única….. y mira que hemos visto recetas de almejas al ajillo. […]
Buenas,estamos ante una receta exquisita con una carne de bajo aporte calórico e ingredientes naturales,disfrutaremos de un sabor intenso,una salsa espesa debido a la mezcla de los ingredientes junto a la grasa que desprenderá la carne de cordero a fuego lento,un sabor intenso que agradecerán los paladares mas exigentes. INGREDIENTES -cordero lechal (max 6 kg) […]