Nuestro Zorrococinero no quiso perderse el carnaval asturiano y decidió enfundarse su mochila y husmear por los fogones a ver si podía venir con alguna receta tan maravillosa como la tierra que estaba visitando. La calle huele a canela, colores por todos lados, abuelas cosiendo “chapines” y conventos que te invitan a querer saber más […]
Hoy nuestro Zorrococinero abre El Cajón de los recuerdos y se remonta al mundial del fútbol de 1982 en España, veíamos el partido Argentina contra Bélgica, donde los Albicelestes perdieron por un gol de los Belgas , y Aurora, una amiga de toda la vida se resignó al resultado pero no a su estancia esos […]
Hoy nuestro Zorrococinero visita un convento muy especial, y no lo hace para dar culto, no, lo hace para pedirle prestado a Las Clarisas su maravillosa receta de Huesos De Santo. Se emociona uno cuando entra y recibe el olor a paz y fogones de azucares varios, el ruido de un silencio Dulce que te […]
Hoy nos trae nuestro Zorrococinero un recuerdo muy especial de uno de los países más hermosos del mundo ….PERÚ. En 10 días pudimos comprobar la inmensidad del pulmón del mundo, el Amazonas, nos adentramos desde Iquitos impresionante, es donde nos damos cuenta del daño que le estamos haciendo al planeta, ahí lo dejo. Y como […]
Hoy nuestro Zorrococinero nos cuenta su fantástica experiencia en un país maravilloso, un país hermano menor de 2 que lo rodean como Brasil y Argentina, pero que no deja de ser especial y único, aunque íba a llevarse alguna receta típica del lugar, acabó enamorándose,como siempre hace, de un ambiente y unas puestas de sol […]
Como puede tener Brasil un paisaje cultural tan maravilloso como “El Pan de Azúcar” y no tener uno de los dulces más conocidos a nivel mundial como es el BRIGADEIRO. Estamos ante una receta ancestral con una historia muy curiosa (así nos lo contaron), ya que su nombre ,BRIGADEIRO, es una palabra de origen portugués […]
Nuestro Zorrococinero viaja hoy a Caracas, y después de pasar un día entero en El Mercado Municipal de Chacao y disfrutar de sus arepas, sus flores, sus hortalizas, sus quesos y sobretodo sus fantásticas gentes….decide buscar lo que más le gusta…. SUS DULCES… y acabó en LAS NIEVES… Las Nieves. Creada en 1954 por Giusseppe […]
“Aun recuerdo ese olor a canela en la pastelería de Barichara…..” nuestro Zorrococinero cayó rendido ante tan precioso pueblo y tan variada dieta de repostería. Lo buscaba y lo encontró, le dijeron que este era uno de los pueblos…. si no el más bonito de Colombia y no se equivocaron. Y fuimos a caer ante […]
Un viaje a Chile nos permite descubrir muchas experiencias, tales como contemplar un atardecer entre moáis en Isla de Pascua. Allí aguarda uno de los grandes misterios de la Humanidad, el cómo pudieron trasladar y levantar esas estatuas de piedra de varias toneladas que según los historiadores representaban a los antepasados. Tras esto surgió una […]
Nuestro querido Zorrococinero quiso degustar uno de los postres más famosos de Argentina, y le prestaron una receta que desde aquí y con el permiso de nuestros seguidores Argentinos intentaremos imitar de la mejor forma posible. Pero antes investigaremos un poco la procedencia y la fecha de inicio de tan preciado manjar. La Torta Balcarce […]