CURSO BÁSICO AUDIOVISUAL 2ª PARTE… Nuestro zorrococinero abre el libro en su capitulo 2 para mostrarte de forma muy sencilla mas avances en la elaboración y tratamiento del Fondant, ya habíamos visto en la parte 1, como elaborar fondant usando marshmallows , pero en este curso veremos como crear Fondant de una forma mas profesional, además aprenderemos […]
Pan o Bizcocho de plátano, muy fácil y nutritivo y para aquellos que tienen problemas con el gluten… lo eliminamos. Estamos ante una receta buenísima con una interesante historia,este pan era demandado por los soldados estadounidenses a la vuelta de la guerra de Vietnam, al parecer lo probaron allí en medio de la guerra y […]
Estamos ante una fantástica crema pastelera apta para todos y todas nuestra tartas. La crema pastelera que os presentamos es una crema dulce de aspecto cremosa que se utilizaremos en la preparación de muchísimos postres y natillas, en este blog ya os presentamos una crema pastelera de limón Pulsa aqui Nuestro Zorrococinero te enseñará en […]
Hoy nuestro Zorrococinero cocinero nos lleva a casa de Esther,la cual es una ama de casa creativa, que le pone mucho color a todo lo que hace, y nos mandó fotos de una fantástica tarta de Fondant que como ella misma bautizó“Su Bernito” no nos dejó indiferente, por lo que le pedimos que colaborara en […]
Nuestro Zorrococinero no quiso perderse el carnaval asturiano y decidió enfundarse su mochila y husmear por los fogones a ver si podía venir con alguna receta tan maravillosa como la tierra que estaba visitando. La calle huele a canela, colores por todos lados, abuelas cosiendo “chapines” y conventos que te invitan a querer saber más […]
Hoy nuestro Zorrococinero abre El Cajón de los recuerdos y se remonta al mundial del fútbol de 1982 en España, veíamos el partido Argentina contra Bélgica, donde los Albicelestes perdieron por un gol de los Belgas , y Aurora, una amiga de toda la vida se resignó al resultado pero no a su estancia esos […]
Costa Rica, bellísimo país que nos enamoró desde que aterrizamos, un país abierto de par en par al turismo, a que te sientas bien. Nos recibió un cielo con aspecto nublado, una humedad por doquier pero una imagen que cubrían toda nuestra perspectiva de un paraíso, porque realmente aquello es un paraíso. Un paraíso que […]
Hoy nuestro Zorrococinero visita un convento muy especial, y no lo hace para dar culto, no, lo hace para pedirle prestado a Las Clarisas su maravillosa receta de Huesos De Santo. Se emociona uno cuando entra y recibe el olor a paz y fogones de azucares varios, el ruido de un silencio Dulce que te […]
Hoy nos traemos una receta fresca de un país precioso, Cuba, se trata de una receta que ya nos hemos bebido en alguna ocasión, si leíste bien, “bebiste”, pero que en esta ocasión nos hemos decidido a realizarlo en una fantástica tarta, como ya sabréis de aquí ya nos trajimos otro postre maravilloso como el […]
Hoy nos trae nuestro Zorrococinero un recuerdo muy especial de uno de los países más hermosos del mundo ….PERÚ. En 10 días pudimos comprobar la inmensidad del pulmón del mundo, el Amazonas, nos adentramos desde Iquitos impresionante, es donde nos damos cuenta del daño que le estamos haciendo al planeta, ahí lo dejo. Y como […]